Molho Barbecue

Que tal um Molho Barbecue para saborear aquela carne deliciosa que você mesmo (a) pode ter preparado? 

Confira a receita:

4 colheres (sopa) de azeite de oliva

½ cebola ralada

½ xícara (chá) de molho de tomate

½ xícara (chá) de catchup

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Suco de ½ limão

1 colher (sobremesa) de vinagre

1 colher (sopa) de molho inglês

1 colher (sopa) de mostarda

3 colheres (sopa) de mel

Modo de Preparo:

Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola.

Acrescente o molho de tomate, o catchup, o sal, a pimenta-do-reino e deixe apurar por 5 minutos no fogo baixo.

Em seguida, acrescente o suco de limão, o vinagre, o molho inglês, a mostarda, misture e deixe no fogo baixo por mais 5 minutos.

Por fim, acrescente o mel e misture até que fique homogêneo.

Rendimento: 4 pessoas

Tempo: 20 minutos